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优秀的小碗菜,突出的张吉记

发布时间:2018-08-25 发布者:张吉记小碗菜 浏览量:73

      小碗菜就是用小型包装,素菜,肉菜,海鲜类。它是用秘制压锅酱搭配高汤压制出来的菜,压锅菜分为汤压和油压。相对于,炒、炖、煎、煮、炸的菜的区别是,保持了蔬菜的原汁原味,肉的干香,海鲜的鲜美,我们是高汤压制锁住营养不流失,追求健康的同时,让食材更美味,更实惠。

      我们根据店面大小划分,有三种店形,5—100平米以下的轻奢快餐店(可美食城、学校档口),100-200平米的商务标准餐厅,200平米以上的主题旗舰店,压力山大压锅菜的推出,填补了我国餐饮业的后的一片空白市场。采取整店输出的模式,合作费用不仅包含厨房设备、品牌形象、技术培训、服装和宣传材料、各种产品包装、上门选址和上门带店运营等众多服务。


      张吉记小碗菜,荤素搭配,目前共有几十多种菜品,另外还有饮品、小吃、凉菜,主食(有饭有面)一共多款菜品种类可选择。采用套餐组合售卖方式,荤素搭配营养健康。
      张吉记小碗菜采用标准化制作,操作简单,无需厨师和经验,出餐快、省时省气,让顾客看着制作,吃着放心。我们采用秘制压锅酱搭配食材和高汤直接压制,保证口味的完美统一,模式灵活,可以做快餐店:人均消费8到15元吃饱吃好,可以做商务标准餐厅、主题旗舰店。

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